El Festival del Chile en Nogada, celebrado el pasado viernes 4 de octubre en la Universidad Tecnológica de La Paz, fue un verdadero éxito culinario. Organizado por los estudiantes de la carrera de Gastronomía, el evento reunió a la comunidad universitaria para disfrutar de una de las joyas de la cocina mexicana: el emblemático chile en nogada.

Desde las 5:00 pm, los asistentes pudieron degustar esta delicia preparada con esmero, con un chile relleno de carne, cubierto de la tradicional salsa de nogada y coronado con granada fresca. Acompañado de guarniciones de arroz y verduras, y maridado con un vaso de vino tinto, la experiencia fue un festín para los sentidos.

El evento no solo fue un homenaje a nuestras tradiciones gastronómicas, sino también una oportunidad para que los estudiantes demostraran su talento y pasión por la cocina.

Fue una tarde que deleitó paladares y unió a la comunidad en torno a la cultura y el buen comer.

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